Per molti mettere da parte i soldi a fine mese è una vera e propria impresa. Vediamo insieme come farlo in modo facile partendo dalla cucina.
Se intendi iniziare a mettere da parte i soldi ma non sai da dove iniziare, potresti trovare la soluzione proprio nella tua cucina. Non tutti ci pensano, eppure con alcuni semplici accorgimenti, è possibile ridurre notevolmente le spese mensili non solo quando sei al supermercato, ma anche nella preparazione dei pasti. vediamo insieme allora come possiamo fare la differenza sul bilancio familiare e riuscire a mettere via qualcosa ogni mese.
Per mettere da parte i soldi puoi iniziare dalla cucina
La chiave per risparmiare inizia dal ridurre non solo le spese superflue ma anche gli sprechi, soprattutto quelli che si verificano proprio nella cucina di casa. È sorprendente quanti soldi possiamo sprecare senza nemmeno accorgercene, acquistando più cibo del necessario, lasciando andare cibo scaduto, ricorrendo troppo spesso a piatti pronti o preferendo cibo da asporto quando siamo pieni di ingredienti.
Alcuni suggerimenti pratici per iniziare a risparmiare sono davvero semplici e intuitivi. Come prima cosa mantieni una dispensa essenziale ma ben fornita: un frigorifero pieno zeppo di prodotti non servirà a molto, a meno che la tua famiglia non sia numerosa. Cerca di arrangiarti con gli ingredienti più versatili, che ti permettano di preparare pasti veloci utilizzando gli avanzi. Farina, legumi in scatola, latte o alternative vegetali e spezie dovrebbero essere sempre a portata di mano.
Controlla attentamente le date di scadenza degli alimenti per evitare sprechi. Questo è il principale problema delle famiglie che preferiscono riempire il frigorifero una sola volta alla settimana, spesso con prodotti poco utili. In alcuni casi, è possibile consumare alcuni alimenti confezionati o biscotti oltre la data di scadenza.
Organizzazione dei pasti
Prepara porzioni extra durante la settimana e congela i pasti per i giorni successivi, così potrai evitare di acquistare cibi pronti o mangiare fuori senza acquistare cibo da asporto. Conserva gli ortaggi in modo corretto, avvolgendoli in carta assorbente e riponendoli in contenitori ermetici per prolungarne la freschezza e la durata. Evita inoltre di cucinare o acquistare più cibo di quello che puoi consumare per non sprecare. Se avanzano ingredienti, sfruttali per creare ricette di riciclo come arancini, frittate o polpette.
Infine, prova a preparare in casa il maggior numero possibile di prodotti come sughi, marmellate, pasta fresca, pane, biscotti e zuppe. Non solo otterrai alimenti più genuini, ma risparmierai anche notevolmente.
