Cuoci le uova sode nella pentola? C’è un metodo per farle più in fretta risparmiando tempo, gas e sbucciandole meglio.
Tutti siamo abituati a cuocere le uova sode in una pentola con acqua bollente. Ecco un nuovo approccio alla preparazione dell’uovo sodo che rende il processo più veloce e agevole, con un risultato finale perfetto ogni volta.
Come preparare le uova sode
L’uovo sodo è una scelta senza tempo in cucina, amato per la sua versatilità e i suoi benefici nutrizionali. Che tu lo usi come spuntino veloce, lo aggiunga alle insalate o lo includa in piatti più elaborati, l’uovo sodo è sempre una risorsa affidabile. Solitamente, la cottura dell’uovo sodo prevede di metterlo in acqua bollente e aspettare il tempo necessario. Tuttavia questo metodo richiede una certa attenzione per evitare che l’uovo si rompa durante la cottura o diventi troppo cotto. Inoltre, la fase di sbucciatura può diventare un’impresa, specialmente con uova particolarmente fresche.
Ma c’è un’alternativa che prevede l’abolizione sia dell’acqua che del gas, consentendoci probabilmente di risparmiare qualcosina, Possiamo infatti cuocere l’uovo sodo utilizzando una friggitrice ad aria. Questo metodo è una vera rivoluzione in termini di facilità e praticità.
Non solo elimina la necessità di acqua, ma consente anche di cuocere più uova contemporaneamente, a seconda della capacità della friggitrice e più rapidamente. Il processo è semplice: basta posizionare le uova a temperatura ambiente nella friggitrice ad aria, impostare la temperatura a 100°C e il timer a 15 minuti. Una volta cotte, le uova vanno immerse in acqua fredda per un breve periodo per facilitare la sbucciatura.
Dove sta la differenza?
Una volta pronte, noterai subito la differenza. Il guscio si staccherà facilmente dall’albume, anche se le uova sono fresche di giornata. Inoltre, il tuorlo rimarrà perfettamente centrato, il che rende queste uova sode ideali non solo da gustare da sole, ma anche per l’inclusione in piatti più complessi. Questo metodo innovativo dimostra come anche le preparazioni più semplici possano beneficiare dell’evoluzione tecnologica in cucina. Con la friggitrice ad aria, ottenere uova sode perfette è un gioco da ragazzi, senza il rischio di errori o inconvenienti. Quindi, se sei stanco del solito processo di cottura in acqua bollente e della sbucciatura laboriosa, prova a cuocere le tue uova sode con la friggitrice ad aria. Risparmierai tempo e fatica, oltre che denaro, ottenendo sempre risultati impeccabili.
